白菜


白菜

アブラナ科の越年草。中国北部原産。明治初期に日本に渡来し、品種改良を経て明治末年頃に栽培技術が確立。葉は大形の長楕円形で、生育するにつれ互いにゆるやかに重なり合う。貯蔵性にすぐれる。漬物や鍋物のほか各種の料理に用いる。[季]冬。

はくさい 3 0 【白菜】 - goo 辞書

……ではなく、ホワイトディザスターの略称「白災」の変形。

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